ROTI JALA SAUS COKLAT

Punya anak yang lagi doyan nya ngemil tapi males ke mol karena ribet cari parkiran? yuk bikin sendiri ajah, anak kenyang, emak senang, babeh puas karena dompetnya gak pingsan dibawa ke mol..:p

Bahannya Jala :
- 200 gr terigu protein sedang (misalnya merk segitiga biru)
- 1/2 sdt garam
- 1 butir telur, kocok lepas
- 300 ml air
- 1/2 sdm butter, cairkan

Bahan saus :
- 200 ml susu cair coklat
- 1 sdm coklat bubuk
- 50 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm maizena
- 80 gr dark cooking coklat, cincang kasar

Pelengkap buat lucu2an :
- 50 gr kacang mede atau almond sangrai, cincang kasar
- 3 skup es krim vanilla

Cara membuat nya :

1. Roti jala : ayak terigu dan garam, tuang air sedikit2 sambil aduk dengan whisk supaya adonan gak menggumpal, masukin telur, aduk lagi dan masukin sisa air lalu aduk rata.

2. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, gunting kecil ujungnya lalu semprot di wajan anti lengket, coret2 membentuk jala, biarkan sampai matang, gak usah dibalik langsung angkat dan lipat. Sisihkan.

3. Saus : aduk maizena dengan coklat bubuk, masukkan susu cair dan gula, garam lalu masak di atas api kecil sampai meletup2, masukkan coklat cincang, aduk sampai larut semuanya. Dinginkan.

4. Sajikan dengan roti jala dan es krim sambil nonton yang ganteng di tv..aaiih sedyapnyaa...:p